Menukaart

Ontdek het menu

Restaurant De Victorie is geopend op:

Maandag, donderdag, vrijdag & zaterdag 18u30-21u30
Zondag 12u-14u

Dinsdag & woensdag gesloten 

Reserveer je plaats

Menu's

Om de kwaliteit van de gerechten en de bediening te garanderen, vragen wij u om vanaf 6 personen voor één van onze menu’s te kiezen. De menu’s worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel. Voor elke aanpassing kan een supplement worden aangerekend.

Op zaterdagavond serveren we enkel onze menu De Victorie.

Menu De Victorie

Tonijn
aardpeer, miso, citrus, lotuswortel

*Rode poon
Griekse rijst, saffraan, tuinbonen

 

**Zeetong
Kreeft, nantua, prei

supplement Belgium Royal Caviar +€25

Belgisch witblauw 21d
Andalouse, pommes anna, venkel, sucrine, cevenne ui

Ananas
Framboos, witte chocolade

3 gangen: € 59
aangepaste wijnen: € 25 (1 glas per gang)

*4 gangen: € 75
aangepaste wijnen: € 30 (1 glas per gang)

**5 gangen: € 90
aangepaste wijnen: € 35 (1 glas per gang)
 

Kaas van kaasmeester Elsen in plaats van dessert: € 10
Kaas van kaasmeester Elsen als extra dessert: € 18

Koude voorgerechten

Zeeuwse oesters natuur
6 stuks

€ 26

Tonijn
aardpeer, miso, citrus, lotuswortel

€ 26

Gemarineerde entrecôte
passievrucht, gember, ganzenlever

€28

Warme voorgerechten

Rode poon
Griekse rijst, saffraan, tuinbonen

€ 24

Pasta
boter, parmezaan, verse truffel

€29

Kingkrabpoot à la plancha
lookboter of kruidenboter

€ 33

Pommes Moscovite
Royal Belgium Caviar Platinum 10gr

€ 45

Hoofdgerechten

Kabeljauw (Black cod) à la Dugléré,
tomaat, zeekraal, kokkels, miso, beurre blanc

€ 33

Belgisch witblauw 21d
Andalouse, pommes anna, venkel, sucrine

€ 38

Zeetong
kreeft, nantua, prei

supplement Belgium Royal Caviar 10gr +€25

€ 42

Risotto van de chef
kabeljauw, saffraan, kokkels, zilte groenten
 

€ 32

Desserten

Ananas
framboos, witte chocolade

€ 12

Dame Blanche

€ 12

Kazen van kaasmeester Elsen

€ 18

Kindermenu

Vol-au-vent
met frietjes

€ 13

Huisbereide fishsticks
met frietjes en tartaar

€ 13

Op zaterdagavond serveren we enkel onze menu:

in 4 of 5 gangen of à la carte voorgerecht en hoofdgerecht.

 

Allergenen: het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.
Als u ons tijdig inlicht doen wij onze uiterste best om de gerechten aan te passen.

Boek eenvoudig je tafel online.