Menukaart

Ontdek het menu

Restaurant De Victorie is geopend op:

Maandag, donderdag, vrijdag & zaterdag 18u30-21u30
Zondag 12u-14u

Dinsdag & woensdag gesloten 

Reserveer je plaats

Menu's

Om de kwaliteit van de gerechten en de bediening te garanderen, vragen wij u om vanaf 6 personen voor één van onze menu’s te kiezen. De menu’s worden geserveerd voor het volledige gezelschap van uw tafel. Voor elke aanpassing kan een supplement worden aangerekend.

Op zaterdagavond serveren we enkel onze menu De Victorie.

Menu De Victorie

Geelstaart koningsvis
Pommes fondantes, rode biet, Buratta

*Heilbot
Langoustines, spinazie, zeekraal, sauce vierge

**Kalfszwezerik
Bloemkool, sambai, frisse groenten

Eend “Magret”
Girolles, paksoi, aardappelwafeltjes, portosaus Vandeurzen

Witte Perzik
Amandel, citroenmelisse, sorbet rode perzik

3 gangen: € 59
aangepaste wijnen: € 25 (1 glas per gang)

*4 gangen: € 75
aangepaste wijnen: € 30 (1 glas per gang)

**5 gangen: € 90
aangepaste wijnen: € 35 (1 glas per gang)
 

Kaas in plaats van dessert: € 10
Kaas als extra dessert: € 18

Koude voorgerechten

Tataki van tonijn
frisse groenten, Oosterse saus

€ 29

Carpaccio van wagyu beef
gepekelde groenten, zomertruffel

€ 29

Geelstaart koningsvis
pommes fondantes, rode biet, buratta

€ 28

Warme voorgerechten

Heilbot
langoustines, sauce vierge

€ 31

Pasta
boter, parmezaan, verse truffel

€ 29

Kalfszwezerik
bloemkool, sambai, frisse groenten

€ 33

Hoofdgerechten

Eend “Magret”
girolles, aardappelwafeltje, portosaus Vandeurzen

€ 38

Noordzeetong Meunière of tartaar "De Victorie"
frietjes

dagprijs

Filet Pur
frietjes, béarnaise of pepersaus

€ 38

Hele Kreeft
"à la nage" met zomerse groenten

€ 45

Desserten

Witte perzik
amandel, citroenmelisse

€ 12

Dame Blanche

€ 12

Kazen van kaasmeester Elsen

€ 18

Kindermenu

Vol-au-vent
met frietjes

€ 13

Huisbereide fishsticks
met frietjes en tartaar

€ 13

Allergenen: het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.
Als u ons tijdig inlicht doen wij onze uiterste best om de gerechten aan te passen.

Boek eenvoudig je tafel online.

Contact

Kerkdreef 1 - B-3210 Linden
+32 016 88 82 86
Contactformulier
Vacatures

Restaurant

Maandag, donderdag, vrijdag
   & zaterdag: 18u30-21u30
Zondag: 12u-14u

Reserveer

Jaarlijks verlof van dinsdag 30 juli tot/met woensdag 21 augustus

Wijnbistro

Donderdag, vrijdag
   & zondag: 12u-23u
Zaterdag: 16u-23u
Maandag: 12u-14u30

Keuken: 12u-14u30 & 18u-21u30

Reserveer

Jaarlijks verlof van dinsdag 30 juli tot/met woensdag 21 augustus

Wijnkasteel Vandeurzen

Een neoclassicistische parel in
Linden met een rijke geschiedenis
Naar de website

© 2019 de Victorie | Restaurant & Wijnbistro | Design by Magix