La carte restaurant

Temporairement une carte en bistro & resto

Restaurant De Victorie est ouvert:

Jeudi, vendredi & samedi 18h-22h30
Dimanche 12h-15h

Lundi, mardi & mercredi fermée

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Menu du chef *

Amuse gueule

Bar ceviche
piment amarillo, céleri

Morue
tomate, olive noir, basilic

Chevreuil d'été 
patate douce, morilles, asperges verte

Chocolat blanc
kalamansi, framboise

Fromage au lieu de dessert: €10

Fromage comme plat: €17
 

€75
* Uniquement sur réservation au restaurant

Entrées froides

Carpaccio de tomates
burrata, basilicum, bergamot

€ 18

Saumon Norvégien mariné
avocat, crème sure, oeufs de hareng fumé, pomme verte, tomates cerises

€ 19

Moules au beurre aux herbes

€19

 

Tartare de bœuf affiné
olive, tomate aigre-douce, avocat

 

€24

Salade de homard "De Victorie"
 

€29

Tataki de thon
légumes frais, sauce orientale

 

€29

Pommes moscovite
Grüner Veltliner, crème sure, crevettes grises
supplément Royal Belgium Caviar 10 gr + €25

€20

Plats

Vol au vente de coucou malinois
pâte feuilleté, salade, frites
supplément ris de veau croustillants + €10

€ 24

Ravioli
jeunes épinards, ricotta

€ 24

Bar frit
barigoule d'artichaut

€29

Filet pur Néo-Zélandais
crème au poivre, crème de champignons ou béarnaise,
salade vinaigrette salée et frites

€39

Wagyu tagliata
balsamique, roquette, Parmesan, pommes de terre cuites

€ 41

Bifteck de surlonge australien noir angus
crème au poivre, crème de champignons ou béarnaise,
salade vinaigrette salée et frites

€ 39

Sol
meunière ou sauce tartare, frites

prix du jour

Kreeft à la nage
pommes de terre de persil

€44

Desserts

Tarte aux pommes avec glace à la vanille

€ 10

Dame Blanche

€12

Crème brûlée

€12

Panna cotta
noix de coco, manque, ananas

€ 14

Fromages du maître affineur Elsen

€ 17

Soupe aux fruits rouges
yaourt glacé et citron vert

€13

Menu enfant

Vol-au-vent
frites

€ 13

Saumon frit
purée de poireaux, frites

€13

Croquette au fromage 1 pièce/ 2 pièces
salade

€9/ 16

Croquette de crevettes - 1 pièces/ 2 pièces
salade

€ 9/ 18

Glace pour enfants avec bonbons pour enfants
1 boule aux choix €3
2 boules aux choix €6

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