Eetkaart

Wijnbistro De Victorie is geopend op:

donderdag, vrijdag & zondag 12u-23u
zaterdag 16u-23u • maandag 12u-14u30
keuken 12u-14u30 & 18u-21u30

dinsdag & woensdag gesloten

Food to share

gecombineerd met hoofdgerecht of geserveerd als hoofdgerecht

Vitello tonato	€ 16
Gebakken ganzenlever witloof, Jonagold appel	€ 21
Gemarineerde Noorse zalm avocado en zure room, gerookte haringeitjes, groene appel en kerstomaat	€ 18
Salade met rolletjes van wijting en gerookt spek mayo van raap en mierikswortel en bospaddenstoel	€ 18

Kaaskroketten 2 st. / 3 st. geserveerd met slaatje en brood	€ 14 / 18
Garnaalkroketten 2 st. / 3 st. geserveerd met slaatje en brood	€ 18 / 22
Duo kaas- & garnaalkroketten 2 st. / 3 st. geserveerd met slaatje en brood	€ 16 / 20
Scampi diabolique 6 st. / 9 st. pittige tomatensaus met oosterse groenten	€ 21 / 28
Uiensoep met toast met gedroogde coppa gegratineerde uienpuree en gruyèrekaas	€ 11

Glorius burger, gesmolten ganzenlever truffelmayonaise, witloof, parmezaan, frietjes	€ 24
Huisgemaakte vol-au-vent van Mechelse koekoek bladerdeegkoekje, frietjes	€ 24
Gebakken zalm met mosseltjes en garnaal kreeftensausje, preistoemp	€ 28
Rijkelijk gevulde noordzeebouillabaise met Parijse paddenstoel, spitskool en zeekraal	€ 28
Pasta met gekonfijte eendenbout fetakaas en gegrilde groenten	€ 26
VEGGIE pasta met gegrilde groenten, tomatenpesto en fetakaas	€ 24

Varkenswangetjes “Lemberger” zilveruitjes, grondwitloof, mosterd van “De ster” en aardappelpuree met gestoofde boerenkool	€ 26
Filet pur Ierland 200g met peperroom of stroganoff, salade en frietjes	€ 35
Ierse Ribeye 300g met peperroom of stroganoff, salade en frietjes	€ 38
Parmentier van Haspengouws rund rundsgehakt, seizoensgroentjes, smeuïge aardappelpuree met witloof; gegratineerd in de oven.	€ 22
Lindense kalfstong in “Madeira” stijl met champignons, tomaat, Porto “Vandeurzen” en kroketjes	€ 26
Kip-Koen kip, yoghurt, tomaat, limoen, garam masala, kokosrijst	€ 24

De desserten kunnen ook genomen worden in de namiddag bij de koffie of thee.

Crème brûlée met vanille en saffraan	€ 7
Profiterolles, praliné-ijs, chocoladesaus	€ 9
Beignets van banaan en marsepein, ijs van ricotta en pruimen	€ 9
Kaasbordje 5 soorten kaas met marmelade van aubergine, vijg, porto en siroop van Vrolingen	€ 13

Dame Blanche	€ 9
Taart van de dag	€ 3,50
Chocoladebrownie met zoute karamel koffieijs, mangomarmelade en verse slagroom	€ 8

Slagroom	+ € 0,50
Warme chocolade saus	+ € 1