Drankenkaart

Drankenkaart

Wijnbistro De Victorie is geopend op:

donderdag, vrijdag & zondag 12u-23u
zaterdag 16u-23u • maandag 12u-14u30
keuken 12u-14u30 & 18u-21u30

dinsdag & woensdag gesloten 

Wijnkasteel Vandeurzen

Pure White Grüner Veltliner - Wijnkasteel Vandeurzen 2018
6 weken vat rijping, nieuwe vaten van Franse en Amerikaanse eik

€ 6 / 35

Pure White Chardonnay USA - Wijnkasteel Vandeurzen 2018
6 maanden vat rijping, nieuwe vaten Amerikaanse eik.

€ 6 / 35

Pure White Chardonnay Prestige - Wijnkasteel Vandeurzen 2018
BRONZEN MEDAILLE BESTE BELGISCHE WIJN 2019

€ 7 / 43

Pure White Albarino - Wijnkasteel Vandeurzen 2018
GOUDEN MEDAILLE BESTE BELGISCHE WIJN 2019

€ 7 / 43

Pure Red Cuvée - Wijnkasteel Vandeurzen 2018
9 maanden vat rijping, nieuwe vaten van Franse en Amerikaanse eik

€ 6 / 35

Bubbels

Huis Champagne Devavry Prestige

€ 11 / 55

Huis Champagne Devavry Rosé Brut

€ 13 / 60

Huis Champagne Devavry Blanc de Blanc

€ 60

Witte wijnen

Per glas

Saint Veran Lieu Interdit - 2016
Bourgogne - Chardonnay
Een volle rijke wijn, met mooie fruitaroma’s, ondersteund door een mooie houtlagering.

€ 10 / 63

Cervaro della Salla - 2016
Umbrie - Chardonnay/Grechetto
Een toppertje van het wijnhuis Antinori. Mooie intense aroma’s van citrus en peer.

€ 15 / 88

Spanje

Clos pons sisquella - 2015
Costers de Segre - Garnacha blanca/Albariño
Expressief wit, elegant met intense fruitsmaken, vanille en eik. Deze wijn heeft 4 maanden vatrijping gekregen om met de 14 dagen battonage.

€ 36

Terras gauda o rossal - 2017
Albariño, Loureiro en Caino Blanco uit de Rias Baixas
Heel frisse, mineraalrijke wijn die gefocust is op zijn fruitigheid. Puur op inox gevinifieerd en afgerijpt.

€ 47

Italië

Bramito del Cervo - Antinori Castella della Salla - 2018
Chardonnay uit Orvieto
Malolactische gisting is gebeurd in eiken vaten. Dit gaat er dus voor zorgen dat we mooie boterachtige toetsen krijgen.

€ 42

Mainente Soave classico - 2018
Garganega uit de Soave regio
Breed smaken palet, full-bodied en harmonieus met een lange afdronk

€ 29

Frankrijk

Condrieu - La petite cote - Yves Cuilleron - 2017
Pure Viognier uit de noordelijke Rhone
Een fris en fruitige wijn, met terugkomende aroma’s van citrus. 9 maanden op barriques gerijpt wat gaat zorgen voor een mooie diepgang.

€ 75

Pouilly-Fuissé - La Roche - Eric Forest - 2015
Chardonnay uit de Pouilly-Fuissé, Bourgogne
Heel kalkrijke ondergrond wat een mooie expressie gaat weergeven in de wijn. Deels houtlagering gehad

€ 63

Pouilly-Fumé - Tradition Serge daguneau & fils - 2018
Pure sauvignon blanc uit de Pouilly-Fumé, Loire
Heel mooie fruitige aroma's die worden ondersteund door pittige zuren.

€ 38

Rode Wijnen

Per glas

Langri Pi - 2017
Mooie inheemse consejon druif uit Calatayud
Pure expressie van rood fruit met mooie ondertonen van cacao en zelfs een beetje munt

€ 7 / 34

Mauro Veglio Barbera d'Alba - 2017
Mooie pure expressie van de Barbera druif uit Alba, Piëmonte
Delicate aroma's van zwarte bessen. Elegant in de mond met frisse zuurtjes

€ 8 / 40

Spanje

Englora Cellars Baronia de Montsant - 2008
Blend van Cabernet Sauvignon, Garnacha, Carinena en Syrah uit Montsant
Diepe aroma's van donker fruit met genoeg acciditeit en tannines

€ 41

Louis Canas reserva - 2013
Mooie uitdrukking van tempranillo uit de Rioja streek
Volle smaak met rijpe tannines. Aroma's van rijpe bessen, beetje kaneel en een mooie kruidigheid.

€ 48

Pago de los capellanes reserva - 2015
100% tempranillo uit de Ribera del Duero
14 maanden vatrijping wat voor een mooi samenspel tussen tannines en zuren zorgt.

€77

Italië

Amarone della valpolicella - Le calendre - 2015
Blend van rondinella en molinare uit Valpolicella
Zacht en aangenaam in de mond met een super mooie structuur en fluweelzachte tannines.

€ 61

Chianti classico peppoli - 2015
Pure Sangiovese van de Antinori familie
9 maanden op vat, rijpe smaken met fijne tannines en frisse zuren die de fruitige tonen mooi ondersteunen.

€ 38

Petresco le cinciole - Bio - 2009
100% sangiovese uit de Chianti classico regio
Puur biologische wijn met veel smaken van rood fruit met mooie houttoetsen

€69

Rosso di Montalcino poggio antico - 2016
Pure Sangiovese uit Montalcino
Volle, krachtige wijn met mooie toetsen van rood fruit, 12 maanden vatrijping.

€52

Frankrijk

Chateau Haut Bages liberal Grand Cru Classé - 2015
Blend van Merlot en Cabernet Sauvignon uit Pauillac.
Grote elegantie, kruidig aroma met heerlijke cassis. Geconcentreerde afdronk die blijft nazinderen.

87

Chateau Haut Blanville - 2014
Blend van Syrah en Grenache uit Grés de Montpellier (Languedoc)
Stevige, maar toch mooi elegante wijn met verweven houttoetsen.

€ 36

Chateau Tour Baladoz Grand Cru - 2015
Heerlijke blend van Merlot en Cabernet Franc uit Saint-Emilion
Zacht en lichtzoet in de mond. Zijdezachte tannines in een moderne stijl met een levendige en lange finale.

€ 49

Gevrey Chambertin La Justice Rene Bouvier - 2016
Pure Pinot noir uit de Bourgogne
Complexe, krachtige expressie van de Pinot noir druif, 18 maanden vatrijping

€85

Aperitieven

Aperol Spritz

€ 8

Campari Orange

€ 9

Kirr

€ 9

Kirr Royal

€ 11

Martini Bianco

€ 6

Martini Extra Dry

€ 6

Martini Rosso

€ 6

Vermouth Di Torino Bianco

€ 7

Vermouth Di Torino Rosso

€ 7

Pineau De Charentes Moisans Blanc

€ 7

Pineau De Charentes Mosains Rouge

€ 8

Porto Wit Gassiot

€ 6

Porto Rood Quinta De Corte Ruby Reserve

€ 7

Porto Quinta Da Corte Twany 10 years

€ 9

Ricard

€ 7

Sherry Domecq Fino

€ 7

Sherry Perfecto Amontillado

€ 8

Gin Inclusief Tonic

Givine Floraison
Zachte, florale gin.

€ 14

Hendrick’s
Classic, één van de enige gins waar er komkommer mag toegevoegd worden

€ 14

Marula
Mooie florale gin, gemaakt met de marula besssen

€ 14

Newby Botanical Gin
Een gin gemaakt op basis van 'Ginger & Lemon Newby tea' met zeer complexe verfrissende aroma's

€16

Salcombe London Dry gin
Een super gebalanceerde gin tussen de citrus van roze pompelmoes en een ronde florale afdronk

€ 16

Stone Mountain 'Kitsberg'
Belgische gin van huis Kitsberg

€ 16

Ungawa Gin (Canada)
Een zeer florale gin 100% op basis van kruiden afkomstig uit Canada

€ 15

Bieren

Bieren Op Fles

Belle-Vue Gueuze 5.5%

€ 4,50

Belle-Vue Kriek 5.1%

€ 4,50

Duvel 8.5%

€ 5

Duvel Tripel hop Citra 9,5%

€6

Ginette Fruit 5.0%

€ 4,50

Ginette Tripel 9.0%

€ 5,50

Hoegaarden Wit 4.9%

€ 3,90

Kwak 8.4%

€ 4,50

La Chouffe 8.0%

€ 5

Leffe Blond 6.6%

€ 4,50

Leffe Bruin 6.5%

€ 4,50

Liefmans Goudenband 8,0%
Probeer dit biertje zeker eens bij ons kaasbordje

€6

Orval 6.2%

€ 5

St Bernardus Tripel 8.0%

€ 5

Tank 7, 8,5%

€6

Wild Jo 5,8%
 

€5,50

Bieren Op Tap

Stella Artois 5.2%

€ 2,80

Goose Ipa 5.9%

€ 3,90

Karmeliet 8.4%

€ 4,50

Cocktails & Mocktail

Mocktails

Lemon squash
Volle mocktail op basis van grenadine en vers limoen- en sinaasappelsap

€ 7,50

Seedlip grove
De gin en tonic zonder gin. Alcoholvrije gedistilleerde drank met tonic. Deze geeft u het gevoel en smaak van een mooie citrus gin en tonic, zonder de alcohol.

€14

Cocktails

French 75
De klassieker op basis van gin, citrus en champagne.

€9

Hugo
Mooie, zoetere cocktail op basis van vlierbloesemsiroop

€8

Moscow Mule
De cocktail met pit. Op basis van vodka en gingerbeer.

€9

5-dollar Buck
Heerlijk gebalanceerde cocktail met rum en gingerale.

€10

Fruitsappen

Appelsap

€ 3

Vers Geperst Sinaasappelsap Natuur

€ 6

Sinaasappelsap

€ 3

Tomatensap

€ 3

Pompelmoes

€ 3

Frisdranken

Coca-Cola

€ 2,80

Coca-Cola Light

€ 2,80

Coca-Cola Zero

€ 2,80

Spa Orange

€ 2,80

Spa Lemon

€ 2,80

Gini

€ 2,80

Orangina

€ 3,50

Ice Tea

€ 3,50

Schweppes Agrum

€ 3,50

Schweppes Ginger Ale

€ 3,50

Waters

Spa Reine

€ 2,80

Spa Intense

€ 2,80

Bru 50 cl / 1L

€ 5 / 9

Bru niet bruisend 50 cl / 1L

€ 5 / 9

Tonic

Schweppes Original

€ 3,50

Schweppes Orange Blossom & Lavender

€ 3,50

Schweppes Hibiscus

€ 3,50

Schweppes Indian Tonic

€ 3,50

Schweppes Soda

€ 2,80

Koffie

Koffie

Koffie

€ 3,50

Espresso

€ 3,50

Dubbele Espresso

€ 5

Cappuccino

€ 3,90

Café Latte

€ 3,90

Latte Macchiato

€ 3,50

Espresso Macchiato

€ 3,90

Cafeïnevrije Koffie

€ 3,50

Speciale koffies

Irish Coffee

€ 8,50

French Coffee

€ 8,50

Italian Coffee

€ 8,50

Baileys Coffee

€ 8,50

Thee

Groene Thee
Groene thee met jasmijn

€ 3,50

Woestijnoase - Bio
Groene thee met munt

€ 3,50

Green Zest - Bio
Groene thee met citroen, lemongrass en Maté

€ 3,50

Rooibos Thee
Rooibos met jasmijn, kaneel, vanille en steranijs

€ 3,50

Lady Dodo
Kamille thee

€ 3,50

Zwarte Thee
Earl Grey Supérieur, Ceylon, Ruhuna, bergamot en oranjebloesem

€ 3,50

Wonderlamp
Zwarte thee met sinaasappel, kers, jasmijn en rozenblaadjes

€ 3,50

Fruitinfusie
Vruchtenthee, hibiscus, rozenbottel, appel, aardbei, bramen, framboos en zwarte bes

€ 3,50

Planteninfusie Silhouette
Planteninfusie met groene Maté, citroenschil, verbena uit India

€ 3,50

Digestieven

Oude Jenever

€ 9

Poire William

€ 10

Grappa Di “Amarone”

€ 10

Grappa Di “Torcalvano”

€ 13

Grappa Invecciata “Ducale Oro”

€ 20

Sambuca “Italian Luxury Liquor”

€ 9

Whisky

Bellevoye Blanc
Sauternes finish - Whiskyhuis van Château Petrus

€ 17

Glen Turner 12Yr Single Malt 40% (Schotland)

€ 14

Lagavullin 16Y 43° (Islay / Schotland)

€ 20

Nikka Black Barrel Reserve 43% (Japan)

€ 21

Woodfort Reserve 43,2% (American Bourbon)

€ 16

Likeuren

Amaretto “Italian Luxury Liquor”

€ 9

Baileys

€ 9

Cointreau 

€9

Limoncello “Italian Luxury Liquor”

€ 9

Cognac

Hennessy Fine Cognac

€ 14

Remy Martin Vsop

€ 14

Roland Bru Vsop

€ 14

Roland Bru Xo

€ 18

Armagnac

Tariquet Vsop

€ 12

Tariquet Xo

€ 14

Calvados

Comte Louis De Lauriston Vsop

€ 13

Comte Louis De Lauriston Vsop

€13

Comte Louis De Lauriston Hors D’age

€ 17

Rum

Spanisch Caribbean Xo Rum

€ 16

Venzuela Xo Rum

€ 20