Les boissons

A votre santé!

Le bistrot à vins De Victorie est ouvert en permanence:
Jeudi, vendredi & dimanche 12h-23h
Samedi 16h-23h • Lundi 12h-14h30
Cuisine 12h-14h30 & 18h-21h30

Mardi & mercredi fermé 

Wijnkasteel Vandeurzen

Pure White Grüner Veltliner - Wijnkasteel Vandeurzen 2018
6 weken vat rijping, nieuwe vaten van Franse en Amerikaanse eik

€ 6 / 35

Pure White Chardonnay USA - Wijnkasteel Vandeurzen 2018
6 maanden vat rijping, nieuwe vaten Amerikaanse eik.

€ 6 / 35

Pure White Chardonnay Prestige - Wijnkasteel Vandeurzen 2018
BRONZEN MEDAILLE BESTE BELGISCHE WIJN 2019

€ 7 / 43

Pure White Albarino - Wijnkasteel Vandeurzen 2018
GOUDEN MEDAILLE BESTE BELGISCHE WIJN 2019

€ 7 / 43

Pure Red Cuvée - Wijnkasteel Vandeurzen 2018
9 maanden vat rijping, nieuwe vaten van Franse en Amerikaanse eik

€ 6 / 35

Bulles

Champagne Maison Devavry Prestige

€ 11 / € 50

Champagne Maison Devavry Rosé Brut

€ 13 / € 60

Champagne Maison Devavry Blanc de Blanc

€ 13 / 60

Vin blanc

Blanc

Saint Veran Lieu Interdit - 2016
Bourgogne - Chardonnay
Een volle rijke wijn, met mooie fruitaroma’s, ondersteund door een mooie houtlagering.

€ 10 / 63

Cervaro della Salla - 2016
Umbrie - Chardonnay/Grechetto
Een toppertje van het wijnhuis Antinori. Mooie intense aroma’s van citrus en peer.

€ 15 / 88

Espagne

Clos pons sisquella - 2015
Costers de Segre - Garnacha blanca/Albariño
Expressief wit, elegant met intense fruitsmaken, vanille en eik. Deze wijn heeft 4 maanden vatrijping gekregen om met de 14 dagen battonage.

€ 36

Les Brugueres blanco 2015
Priorat, Garnacha Blanca

€ 55

Italie

Bramito del Cervo - Antinori Castella della Salla - 2018
Chardonnay uit Orvieto
Malolactische gisting is gebeurd in eiken vaten. Dit gaat er dus voor zorgen dat we mooie boterachtige toetsen krijgen.

€ 42

Mainente Soave classico - 2018
Garganega uit de Soave regio
Breed smaken palet, full-bodied en harmonieus met een lange afdronk

€ 29

France

Condrieu - La petite cote - Yves Cuilleron - 2017
Pure Viognier uit de noordelijke Rhone
Een fris en fruitige wijn, met terugkomende aroma’s van citrus. 9 maanden op barriques gerijpt wat gaat zorgen voor een mooie diepgang.

€ 75

Pouilly-Fuissé - La Roche - Eric Forest - 2015
Chardonnay uit de Pouilly-Fuissé, Bourgogne
Heel kalkrijke ondergrond wat een mooie expressie gaat weergeven in de wijn. Deels houtlagering gehad

€ 63

Pouilly-Fumé - Tradition Serge daguneau & fils - 2018
Pure sauvignon blanc uit de Pouilly-Fumé, Loire
Heel mooie fruitige aroma's die worden ondersteund door pittige zuren.

€ 38

Vin Rouge

Langri Pi - 2017
Mooie inheemse consejon druif uit Calatayud
Pure expressie van rood fruit met mooie ondertonen van cacao en zelfs een beetje munt

€ 7 / 34

Mauro Veglio Barbera d'Alba - 2017
Mooie pure expressie van de Barbera druif uit Alba, Piëmonte
Delicate aroma's van zwarte bessen. Elegant in de mond met frisse zuurtjes

€ 8 / 40

Espagne

Englora Cellars Baronia de Montsant - 2008
Blend van Cabernet Sauvignon, Garnacha, Carinena en Syrah uit Montsant
Diepe aroma's van donker fruit met genoeg acciditeit en tannines

€ 41

Louis Canas reserva - 2013
Mooie uitdrukking van tempranillo uit de Rioja streek
Volle smaak met rijpe tannines. Aroma's van rijpe bessen, beetje kaneel en een mooie kruidigheid.

€ 48

Pago de los capellanes reserva - 2015
100% tempranillo uit de Ribera del Duero
14 maanden vatrijping wat voor een mooi samenspel tussen tannines en zuren zorgt.

€77

Italie

Amarone della valpolicella - Le calendre - 2015
Blend van rondinella en molinare uit Valpolicella
Zacht en aangenaam in de mond met een super mooie structuur en fluweelzachte tannines.

€ 61

Chianti classico peppoli - 2015
Pure Sangiovese van de Antinori familie
9 maanden op vat, rijpe smaken met fijne tannines en frisse zuren die de fruitige tonen mooi ondersteunen.

€ 38

Petresco le cinciole - Bio - 2009
100% sangiovese uit de Chianti classico regio
Puur biologische wijn met veel smaken van rood fruit met mooie houttoetsen

€69

Rosso di Montalcino poggio antico - 2016
Pure Sangiovese uit Montalcino
Volle, krachtige wijn met mooie toetsen van rood fruit, 12 maanden vatrijping.

€52

France

Chateau Haut Bages liberal Grand Cru Classé - 2015
Blend van Merlot en Cabernet Sauvignon uit Pauillac.
Grote elegantie, kruidig aroma met heerlijke cassis. Geconcentreerde afdronk die blijft nazinderen.

87

Chateau Haut Blanville - 2014
Blend van Syrah en Grenache uit Grés de Montpellier (Languedoc)
Stevige, maar toch mooi elegante wijn met verweven houttoetsen.

€ 36

Chateau Tour Baladoz Grand Cru - 2015
Heerlijke blend van Merlot en Cabernet Franc uit Saint-Emilion
Zacht en lichtzoet in de mond. Zijdezachte tannines in een moderne stijl met een levendige en lange finale.

€ 49

Gevrey Chambertin La Justice Rene Bouvier - 2016
Pure Pinot noir uit de Bourgogne
Complexe, krachtige expressie van de Pinot noir druif, 18 maanden vatrijping

€85

Apéritifs

Aperol Spritz

€ 8

Campari Orange

€ 6

Kirr

€ 7

Kirr Royal

€ 11

Martini Bianco

€ 6

Martini Extra Dry

€ 6

Martini Rosso

€ 6

Vermouth Di Torino Bianco

€ 7

Vermouth Di Torino Rosso

€ 7

Pineau De Charentes Moisans Blanc

€ 7

Pineau De Charentes Mosains Rouge

€ 8

Porto Blanc Gassiot

€ 6

Porto Rouge Quinta De Corte Ruby Reserve

€ 7

Porto Quinta Da Corte Twany 10 years

€ 9

Ricard

€ 7

Sherry Domecq Fino

€ 7

Sherry Perfecto Amontillado

€ 8

Gin & Tonic

Givine Floraison

€ 14

Hendrick’s

€ 14

Bobby’s Schiedam Gin

€ 14

Newby Botanical Gin
Een gin gemaakt op basis van 'Ginger & Lemon Newby tea' met zeer complexe verfrissende aroma's

€16

Belgin St Cruyt

€ 16

Salcombe London Dry Gin

€ 16

Newby Botanical Gin

€ 16

Bières

En bouteille

Belle-Vue Gueuze 5.5%

€ 3,90

Belle-Vue Kriek 5.1%

€ 3,90

Duvel 8.5%

€ 3,90

Duvel Tripel hop Citra 9,5%

€6

Ginette Fruit 5.0%

€ 3,90

Ginette Tripel 9.0%

€ 5

Hoegaarden Wit 4.9%

€ 3,90

Kwak 8.4%

€ 3,90

La Chouffe 8.0%

€ 3,90

Leffe Blond 6.6%

€ 3,90

Leffe Bruin 6.5%

€ 3,90

Liefmans Goudenband 8,0%
Probeer dit biertje zeker eens bij ons kaasbordje

€6

Orval 6.2%

€ 3,90

St Bernardus Tripel 8.0%

€ 3,90

Tank 7, 8,5%

€6

Wild Jo 5,8%
 

€5,50

Au fût

Stella Artois 5.2%

€ 2,70

Goose Ipa 5.9%

€ 3,90

Karmeliet 8.4%

€ 3,90

Mocktail

Mocktail de la semaine

€ 7,50

Seedlip grove
De gin en tonic zonder gin. Alcoholvrije gedistilleerde drank met tonic. Deze geeft u het gevoel en smaak van een mooie citrus gin en tonic, zonder de alcohol.

€14

Cocktails

French 75
De klassieker op basis van gin, citrus en champagne.

€9

Hugo
Mooie, zoetere cocktail op basis van vlierbloesemsiroop

€8

Moscow Mule
De cocktail met pit. Op basis van vodka en gingerbeer.

€9

5-dollar Buck
Heerlijk gebalanceerde cocktail met rum en gingerale.

€10

Jus de fruits

Jus de pommes

€ 2,80

Jus d'oranges pressé minute

€ 6

Jus d'oranges

€ 2,80

Jus de tomates

€ 2,80

Jus de pamplemousse

€ 2,80

Boissons

Coca-Cola

€ 2,80

Coca-Cola Light

€ 2,80

Coca-Cola Zero

€ 2,80

Spa Orange

€ 2,80

Spa Lemon

€ 2,80

Gini

€ 2,80

Orangina

€ 2,80

Ice Tea

€ 3,50

Schweppes Agrum

€ 2,80

Schweppes Ginger Ale

€ 2,80

Eaux

Spa Reine

€ 2,80

Spa Intense

€ 2,80

Bru 50 cl / 1L

€ 5,50 / 9

Bru non-pétillante 50 cl / 1L

€ 5,50 / 9

Tonic

Schweppes Original

€ 3

Schweppes Orange Blossom & Lavender

€ 3

Schweppes Hibiscus

€ 3

Schweppes Indian Tonic

€ 3

Schweppes Soda

€ 2,80

Cafés

Café

Café

€ 3,50

Espresso

€ 3,50

Double Espresso

€ 5

Cappuccino

€ 3,90

Café Latte

€ 3,90

Latte Macchiato

€ 3,50

Espresso Macchiato

€ 3,90

Décaféiné

€ 3,50

Cafés améliorés

Irish Coffee

€ 8,50

French Coffee

€ 8,50

Italian Coffee

€ 8,50

Baileys Coffee

€ 8,50

Thés

Thé vert
Thé vert au jasmin

€ 3,50

Oasis du désert - Bio
Thé vert à la menthe

€ 3,50

Green Zest - Bio
Thé vert, citron, citronnelle et Maté

€ 3,50

Thé Rooibos
Rooibos, jasmin, cannelle, vanille et l'anis étoilé

€ 3,50

Lady Dodo
Thé camomille

€ 3,50

Thé noir
Earl Grey Supérieur, Ceylon, Ruhuna, bergamote et fleur d'oranger

€ 3,50

La lampe merveilleuse
Thé noir, fleurs d'oranger, cerises, jasmijn et pétales de jasmin de rose rouge

€ 3,50

Infusion de fruits
Thé aux fruits, hibiscus, églantier, pomme, fraise, mûre, framboise et cassis

€ 3,50

Infusion de plantes Silhouette
Infusion de plantes, Maté vert, zestes de citron, verveine d'Inde

€ 3,50

Digestifs

Oude Jenever

€ 9

Poire William

€ 9

Grappa Di “Amarone”

€ 9

Grappa Di “Torcalvano”

€ 13

Grappa Invecciata “Ducale Oro”

€ 20

Sambuca “Italian Luxury Liquor”

€ 9

Whisky

Bellevoye Blanc
Sauternes finish - Whiskyhuis van Château Petrus

€ 17

Glen Turner 12Yr Single Malt 40% (Ecosse)

€ 14

Lagavullin 16Y 43° (Islay / Ecosse)

€ 17

Nikka Black Barrel Reserve 43% (Japon)

€ 21

Woodfort Reserve 43,2% (American Bourbon)

€ 16

Liqueurs

Amaretto “Italian Luxury Liquor”

€ 9

Baileys

€ 9

Cointreau 

€9

Limoncello “Italian Luxury Liquor”

€ 9

Cognac

Hennessy Fine Cognac

€ 14

Remy Martin Vsop

€ 14

Roland Bru Vsop

€ 14

Roland Bru Xo

€ 18

Armagnac

Tariquet Vsop

€ 12

Tariquet Xo

€ 14

Calvados

Comte Louis De Lauriston Vsop

€ 13

Comte Louis De Lauriston Vsop

€13

Comte Louis De Lauriston Hors D’age

€ 17

Rhum

Spanisch Caribbean Xo Rum

€ 16

Venzuela Xo Rum

€ 20