Menu de Noël
Menu avec des vins adaptés pour un jour de Noël inoubliable!
Bienvenue le 25 décembre à partir de midi
Champagne de la maison Devavry Prestige Brut
Des collations
Huître, bergamote
Bisque, crevettes
Menu
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques
Topinambour, fruit de la passion
Blanc pur Grüner Veltliner 2018
Morue
Salsifis, butternut, beurre blanc
Chardonnay Blanc Pur 2018
Homard à la nage
légumes
Blanc pur Chardonnay Prestige 2018
"Médaille de bronze meilleur vin belge 2019"
Faisan
Champignons, chicons, céleri-rave, croquettes aux amandes
Pur Pinot Noir 2018
Le dessert
Création du chef pâtissier
Blanc pur Albarino 2018
"Médaille d'or meilleur vin belge 2019"
Café et rafraîchissements, eaux
Réserver
Prix tout compris 145 €
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Veuillez noter: le restaurant est fermé le soir les 24 et 25 décembre.